פְּרִי הַתַּפּוּז נִקְרָא גַּם "תַּפּוּחַ זָהָב". פְּרִי הַתַּפּוּז הוּא אֶחָד מִפֵּרוֹת הֶהָדָר הַנְּפוֹצִים בְּיוֹתֵר. הוּא עָגֹל וְכָתֹם וּבַעַל טַעַם מָתוֹק-חָמוּץ. בְּדֶרֶךְ כְּלָל אוֹכְלִים אֶת הַתַּפּוּז כַּאֲשֶׁר הוּא מְקֻלָּף וְטָרִי, אוֹ שֶׁסּוֹחֲטִים אוֹתוֹ וְשׁוֹתִים אֶת הַמִּיץ שֶׁלּוֹ. לְתַפּוּז קְלִפָּה מָרָה שֶׁלָּרֹב לֹא נַעֲשָׂה בָּהּ שִׁמּוּשׁ. יֵשׁ הַמְּכִינִים מִמֶּנָּה רִבָּה אוֹ חֲטִיף שֶׁל קְלִפּוֹת תַּפּוּזִים מְסֻכָּרוֹת. פֵּרוֹת נוֹסָפִים מִמִּשְׁפַּחַת פְּרִי הֶהָדָר הֵם לִימוֹן, אֶתְרוֹג, קְלֵמֶנְטִינָה, אֶשְׁכּוֹלִית, פּוֹמֵלָה וָעוֹד.
מַטַּע שֶׁל עֲצֵי פֵּרוֹת הָדָר נִקְרָא פַּרְדֵּס. בְּיִשְׂרָאֵל הָיוּ בֶּעָבָר פַּרְדֵּסִים רַבִּים, וְעָנָף גִּדּוּל פֵּרוֹת הֶהָדָר הָיָה מֵהָעֲנָפִים הַחַקְלָאִיִּים הַחֲשׁוּבִים בַּכַּלְכָּלָה הַיִּשְׂרְאֵלִית. מְדִינַת יִשְׂרָאֵל הָיְתָה מוֹכֶרֶת וְשׁוֹלַחַת תַּפּוּזִים וּפֵרוֹת הָדָר נוֹסָפִים לִמְדִינוֹת אֲחֵרוֹת. עִם זֹאת, הַהֲדָרִים זְקוּקִים לְהַשְׁקָיָה רַבָּה בַּקַּיִץ, וּבִגְלַל הַמַּחְסוֹר בְּמַיִם בְּיִשְׂרָאֵל הִצְטַמְצְמָה כַּמּוּת הַפַּרְדֵּסִים בָּאָרֶץ. כַּיּוֹם פֻּתְּחוּ זָנִים חֲדָשִׁים שֶׁל תַּפּוּזִים הַזְּקוּקִים לְפָחוֹת הַשְׁקָיָה, וְהַפַּרְדֵּסָנִים שָׁבִים לִנְטֹעַ עֵצִים מִן הַזַּן הֶעָמִיד וּלְמַלֵּא אֶת הָאָרֶץ בְּנִיחוֹחַ הַהֲדָרִים.
עֲצֵי תַּפּוּז הוּבְאוּ לְיִשְׂרָאֵל לִפְנֵי מֵאוֹת שָׁנִים. בִּגְלַל צִבְעוֹ הַזָּהֹב, רִאשׁוֹנִי הַמִּתְיַשְּׁבִים הַיְּהוּדִיִּים בָּאָרֶץ כִּנּוּ אֶת הַפְּרִי "תַּפּוּחַ זָהָב". זֹאת בְּהַשְׁרָאַת פָּסוּק מִן הַתָּנָ"ךְ הַמַּזְכִּיר תַּפּוּחִים עֲשׂוּיִים זָהָב. לְמַעֲשֶׂה, הַמִּלָּה תַּפּוּז הִתְחִילָה אֶת דַּרְכָּהּ כְּרָאשֵׁי הַתֵּבוֹת שֶׁל הַמִּלִּים תַּפּוּחַ זָהָב: תָפּוּ"ז. זֹאת בְּדוֹמֶה לָתָפּוּ"א, שֶׁהוּא קִצּוּר שֶׁל הַמִּלִּים "תַּפּוּחַ אֲדָמָה". עִם הַזְּמַן, הַמִּלָּה הַחֲדָשָׁה הִתְחַבְּבָה עַל הַצִּבּוּר וְכַיּוֹם הוּא יָדוּעַ בְּשֵׁם זֶה.
אֵיךְ מְפוֹצְצִים בָּלוֹן עִם תַּפּוּז? כָּאן בַּסִּרְטוֹן:
עַל הַהִיסְטוֹרְיָה שֶׁל הַתַּפּוּז בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל:
פוסט זה הוא חלק מהמוצר "חידות מתגרדות לארוחת העשר".
