הַקָּפֶה הוּא אֶחָד מֵהַמַּשְׁקָאוֹת הַפּוֹפּוּלָארִיִּים בְּיוֹתֵר בָּעוֹלָם, וּבַמָּקוֹר הִגִּיעַ מִמְּדִינַת אֶתְיוֹפְּיָה.
בַּקָּפֶה יֵשׁ חֹמֶר שֶׁנִּקְרָא קָפֵאִין שֶׁגּוֹרֵם לְמִי שֶׁשּׁוֹתֶה אוֹתוֹ לְהַרְגִּישׁ עֵרָנִי וְנִמְרָץ, וְזוֹ אַחַת מֵהַסִּבּוֹת לָמָּה אֲנָשִׁים אוֹהֲבִים לִשְׁתּוֹת קָפֶה, כְּמוֹ גַּם טַעְמוֹ הַמָּרִיר וְהַמְּיֻחָד.
פֵּרוֹת צֶמַח הַקָּפֶה הֵם קְטַנִּים וַאֲדֻמִּים. פּוֹלֵי הַקָּפֶה הַחוּמִים-שְׁחֹרִים שֶׁאָנוּ מַכִּירִים הֵם הַגַּרְעִינִים הַמְּיֻבָּשִׁים שֶׁלָּהֶם. אֶת פּוֹלֵי הַקָּפֶה קוֹלִים בְּתַנּוּר בְּחֹם גָּבֹהַּ וְכוֹתְשִׁים לְאַבְקָה. אֶת הָאַבְקָה מְבַשְּׁלִים בְּמַיִם חַמִּים כְּדֵי לְקַבֵּל אֶת מַשְׁקֵה הַקָּפֶה.
אֶחָד הַסִּפּוּרִים הַמְּעַנְיְנִים הוּא הַמְצָאַת "הַקָּפֶה הַטּוּרְקִי": בְּסוֹף הַמֵּאָה הָ-17 הַטּוּרְקִים הִפְסִידוּ בִּקְרָב גָּדוֹל שֶׁנֶּעֱרַךְ בָּעִיר וִינָה שֶׁבְּאֵירוֹפָּה. הַחַיָּלִים הַטּוּרְקִים שֶׁבָּרְחוּ הִשְׁאִירוּ כַּמָּה שַׂקִּים שֶׁל קָפֶה. בַּהַתְחָלָה תּוֹשָׁבֵי הָעִיר וִינָה לֹא מַמָּשׁ הֵבִינוּ מָה זֹאת הָאַבְקָה הַשְּׁחֹרָה וְהָרֵיחָנִית, אֲבָל אֶחָד מֵהֶם הֶחְלִיט לִקְנוֹת אֶת הַשַּׂקִּים הַלָּלוּ מֵהַצָּבָא וְלִפְתֹּחַ אֶת בֵּית הַקָּפֶה הָרִאשׁוֹן בְּוִינָה. לַקָּפֶה שֶׁהִגִּישׁ שָׂם הוּא קָרָא "קָפֶה טוּרְקִי" לַמְרוֹת שֶׁבְּטוּרְקִיָּה בְּאוֹתָהּ הַתְּקוּפָה הֶעֱדִיפוּ בִּכְלָל לִשְׁתּוֹת תֵּה. מֵאָז הַשֵּׁם נִשְׁאַר.
אֵיךְ מְכִינִים קָפֶה, מֵהָעֵץ וְעַד הַכּוֹס:
הַאִם כְּדַאי לִילָדִים לִשְׁתּוֹת קָפֶה? לֹא!
פֹּה מַסְבִּירִים לָמָּה:
פוסט זה הוא חלק מהמוצר "חידות מתגרדות לארוחת העשר".
