הַבַּלּוּט הוּא הַפְּרִי שֶׁל עֵץ הָאַלּוֹן. הַבַּלּוּט מֵכִיל זֶרַע בּוֹדֵד הֶעָטוּף בְּמִין גָּבִיעַ קָשֶׁה וְקוֹצָנִי הַנִּקְרָא סַפְלוּל. הַבַּלּוּט נִקְרָא כָּךְ מִכֵּיוָן שֶׁהוּא בּוֹלֵט הַחוּצָה מֵהַסַּפְלוּל שֶׁלּוֹ. הַבַּלּוּט מְשַׁמֵּשׁ כְּמָזוֹן חָשׁוּב לְבַעֲלֵי חַיִּים רַבִּים בַּסְּבִיבָה שֶׁבָּהּ צוֹמְחִים עֲצֵי אַלּוֹן: חֲרָקִים, יוֹנִים וְעוֹרְבָנִים, עַכְבָּרִים וּסְנָאִים וַאֲפִלּוּ חֲזִירִים, דֻּבִּים וּצְבָאִים. כְּמוֹ אֱגוֹזִים אֲחֵרִים, גַּם הַבַּלּוּט עָשִׁיר בָּחֳמָרִים מְזִינִים אַךְ טַעְמוֹ מַר מְאֹד. יֵשׁ הַטּוֹחֲנִים אֶת הַבַּלּוּטִים וּמִשְׁתַּמְּשִׁים בָּהֶם כְּתַחֲלִיף לְקָפֶה.
יֶשְׁנָם עֶשְׂרוֹת סוּגִים שֶׁל עֲצֵי אַלּוֹן, וּשְׁלוֹשָׁה מֵהֶם נְפוֹצִים בָּאָרֶץ: אַלּוֹן מָצוּי, אַלּוֹן הַתָּבוֹר וְאַלּוֹן הַתּוֹלָע. הָאַלּוֹן הַמָּצוּי הוּא עֵץ שֶׁיָּרֹק כָּל הַשָּׁנָה, וְנִתָּן לִפְגֹּשׁ אוֹתוֹ בְּהַרְבֵּה מְאֹד מְקוֹמוֹת בָּאָרֶץ. כִּמְעַט בְּכָל טִיּוּל בְּחֹרֶשׁ הַאֶרֶץ-יִשְׂרְאֵלִי תּוּכְלוּ לִפְגֹּשׁ אַלּוֹן מָצוּי. עֵץ הָאַלּוֹן הוּא עֵץ חָזָק, וּבִתְקוּפוֹת קְדוּמוֹת שִׁמֵּשׁ לִבְנִיַּת סְפִינוֹת וְכֵלִים חַקְלָאִיִּים, גַּם בַּתָּנָ"ךְ מֻזְכָּר הָאַלּוֹן כְּסֵמֶל לְחֹסֶן וּלְכוֹחַ.
אֵיךְ אוֹכְלִים בַּלּוּטִים?
שִׁיר עַל עֵץ הָאַלּוֹן: